بطاطا بالفرنبطاطا حشوبطاطا محشيةكفتة البطاطا

البطاطا المحشوة باللحم المفروم

من منا لا يحب البطاطا، فهي موجودة في كل بيت وتتوفر في جميع أنحاء العالم وطوال أوقات السنة. 

تم اكتشاف البطاطا في أمريكا الجنوبية قبل آلاف السنين ووصلت إلى أوروبا في القرن السادس عشر ميلادي وذلك بعد اكتشاف قارة أمريكا ومنه انتشرت في كل أنحاء العالم. 

البطاطا من الخضر الغير مكلفة ولايمكن الاستغناء عنها في حياتنا، فهي من الأغذية الأساسية ومصدر جيد للنشويات وتخلو تمام من الجلوتين. تملك البطاطا قيمة غذائية عالية وتملك الكثير من الفوائد وتناسب الجميع. 

يمكن طهي البطاطا بأشكال مختلفة وطرق عديدة وأشهرها البطاطا المقلية والبطاطا المهروسة، كما يمكن للبطاطا أن تكون العنصر الأساسي في الكثير من الوصفات كما يمكن أن تضاف كعنصر ثانوي.

نقدم لكم اليوم وصفة من وصفات البطاطا وهي البطاطا المحشوة باللحم المفروم نتمنى أن تعجبكم. 



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

4 شخص | أشخاص


مقادير البطاطا المحشوة باللحم المفروم

  • 10 حبات بطاطا متوسطة جاهزة للحشو
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • حبة بصل مفرومة
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • كوب ونصف كوب عصير الطامطم


طريقة تحضير البطاطا المحشوة باللحم المفروم

  1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. اقلي البطاطا في الزيت لمدة 5 دقائق حتى تأخذ لوناً ذهبياً مع تحريكها بحذر حتى لا تفقد شكلها.
  3. اخلطي اللحم المفروم مع البصل وأضيفي نصف ملعقة ملح، ونصف ملعقة فلفل أسود.
  4. احشي البطاطا بخليط اللحم المفروم بواسطة ملعقة صغيرة.
  5. في صينية خاصة بالفرن، ضعي حبات البطاطا في الصينية مع مراعاة أن تكون اتجاهها إلى الأعلى.
  6. أضيفي رشة من الملح والفلفل أسود إلى عصير الطماطم، ثم اسكبيه فوق البطاطا.
  7. ضعي البطاطا المحشوة في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج، ثم قدميها ساخنة.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى