بطاطا بالفرنمقبلات بالبطاطامقبلات بالبطاطسوصفات البطاطس

البطاطا المشوية

تعد البطاطا من أشهر أنواع الخضار المتوفرة على مدار العام وتدخل في إعداد العديد من الأطباق والأصناف الشهية، واليوم نقدم لك طريقة عمل البطاطا المشوية بوصفة سهلة وسريعة ومذاق لا يقاوم.

للبطاطا فوائد عديدة، فهي مصدر غني للكربوهيدرات وتمد الجسم بالطاقة كما أنها تقوي الجهاز المناعي لاحتوائها على مضادات الأكسدة و تسهل عملية الهضم لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية، بالإضافة لكونها غنية بالفيتامينات والمعادن.

طريقة تحضير البطاطا المشوية بسيطة للغاية ولا تتطلب جهدا كبيرا، يمكنك تقديمها لوحدها أو إرفاقها مع أطباقك المفضلة، إليك المقادير والخطوات بالتفصيل.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

2 شخص | أشخاص


مقادير البطاطا المشوية

  • 4 حبات من بطاطا مغسولة، وعليها قشرها، تقطع كلّ منها إلى 4 شرائح طولية.
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • التتبيلة: فلفل، ملح، فلفل حلو، شطّة، توابل باربكيو، إكليل الجبل، قرفة


طريقة تحضير البطاطا المشوية

  1. يحمى الفرن إلى 225 درجة مئوية
  2. تغمس شرائح البطاطا في خليط زيت الزيتون والزيت النباتي حتى تُغطى بالزيت تمامًا ثم تضاف التوابل وتمزج مع شرائح البطاطا باليدين.
  3. تُوزّع الشرائح على صينية خبز، وتُدخل في الفرن بالقرب من المشواة وتترك حتى يحمر وجهها المواجه لحرارة المِشواة ويتقرمش ثم تقلّب ليتحمر الوجه الآخر ويتقرمش.
  4. تقدم للأكل ساخنة أو دافئة كمقبلات مع مختلف الصلصات والسلطات.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى