أطباق تقليدية سعوديةأطباق سعودية خاصة بالحفلاتحلويات سعودية تقليديةحلويات سعودية للمناسبات

الحنيني السعودي

الحنيني من الحلويات السعودية المشهورة في الأفراح، و يتميز بمذاقه اللذيذ و طريقة تقديمه؛ إذ يتكون من البر الناشف المطحون والتمر والزبدة والليمون، و يسقى الحنيني بصلصة من الزبدة و الليمون.

طبق الحنيني السعودي غني بالمكونات و العناصر التي تغذي الجسم، حيث يحتوي على نسبة معتبرة من الكربوهيدرات و الدهون، إضافة إلى البروتينات، إذ أن التمر تعد من المصادر الغنية بالفيتامينات و المعادن و الألياف الغذائية المتنوعة، و هو ما يجعلها من الأغذية ذات المنافع الكثيرة.

و للتعرف أكثر على وصفة الحنيني السعودي و الاستمتاع بفوائدها العظيمة و مذاقها المميز، تابعوا معنا طريقة تحضيرها خطوة خطوة.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

4 شخص | أشخاص


مقادير الحنيني السعودي

  • كوبان من الحليب
  • كوبان من الماء المغلي.
  • كوب من التمر منزوع النوى.
  • 100 جرام من الزبدة.
  • ثمرة من الليمون.
  • 3 أكواب من البر الناشف المطحون
  • مقادير الصوص
  • ليمونة
  • نصف اصبع زبدة


طريقة تحضير الحنيني السعودي

  1. في الخلاط، قومي بوضع الحليب ونضيف الماء المغلي ونضع التمر، واخلطي المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
  2. ضعي المكونات في قدر على النار ونتركها حتى الغليان.
  3. أضيفي إليها الزبدة وعصير الليمون مع التقليب المستمر.
  4. أضفي البر المطحون مع التقليب السريع، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
  5. حضري الصوص عن طريق اذابة الزبدة وإضافة إليها الليمون.
  6. نضع الحنيني في طبق التقديم ويضاف إليه الصوص ويقدم.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى