أطباق تركية تقليديةمشروبات تركية

الشاي التركي الأصلي

يمثل الشاي التركي الأصلي ثقافة الشعب التركي وعراقته فهو يعتبر من أقدم المشروبات الشعبية المعروفة في تركيا و التي تمتاز بالمذاق اللذيذ و القيمة الغذائية العالية، يتم تقديمه مع المكسرات أو الحلويات في كل الجلسات العائلية وفي مختلف المناسبات والأفراح. 

يتم تحضير الشاي التركي من الشاي الأحمر والسكر والماء و بواسطة إبريق شاي خاص، ويتم تقديمه ساخنا. يعد الشاي التركي الأصلي مشروب صحي بإمتياز فهو غني بمضاد الأكسدة وبمختلف المعادن خاصة المنجنيز التي تساهم بشكل كبير في تقوية المناعة والوقاية من نزلات البرد،  كما أن له دور هام في تحسين صحة القلب والشرايين وتقوية الذاكرة وعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي. وإليكم  المقادير المضبوطة مع طريقة عمل الشاي التركي الأصلي. 



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

3 شخص | أشخاص


مقادير الشاي التركي الأصلي

  • إبريق شاي تركي
  • 3 ملعقة صغيرة شاي أحمر
  • 1 ملعقة كبيرة سكر (حسب الرغبة)
  • نصف ليتر ماء فاتر


طريقة تحضير الشاي التركي الأصلي

  1. ضعي الماء في الجزء الأسفل من الإبريق التركي واتركيه يغلي على نار هادئة.
  2. ضعي الشاي في الجزء العلوي من الإبريق .
  3. ضعي الماء المغلي في الجزء الأعلى من الإبريق التركي وضعيف على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع إضافة القليل من الماء إلى الإبريق الأسفل، ثم اسكبيه في كاسات التقديم.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى