مقبلات باللحم المفروموصفات باللحم المفروم

المنتو الكذاب

المنتو الكذاب إحدى أشهر المعجنات التي تحضر في المطبخ العربي، و يعرف هذا الطبق بمذاقه الشهي و قوامة الهش و الفريد، كما انه وصفة سهلة و بسيطة التحضير، و يعتمد المنتو الكذاب في تحضيره على عجينة مورقة محشوة بمزيج لذيذ من اللحم المفروم والبصل و التوابل، ثم تلف العجينة بشكل أسطواني و تغطى بالجبن و القشطة.

تعتبروصفة المنتو الكذاب البسيطة ذات قيمة غذائية عالية، حيث أن اللحوم تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات التي تحافظ على صحة الإنسان و تحمي العضلات من الضمور و الامراض، كما أنها تلعب دورا كبيرا في تزويد الجسم بالمغذيات المتنوعة و تقيه من الإصابة بمرض فقر الدم، بالإضافة إلى أن اللحوم تعرف بقدرتها الكبيرة على تعزيز صحة الجهاز المناعي للإنسان و تحميه من الأمراض المختلفة.

جربوا معنا وصفة المنتو الكذاب الشهية و البسيطة، و تعرفوا على مكوناتها المضبوطة و خطوات تحضيرها كاملة، و استمتعوا بأشهى وصفة منتو كذاب في بيوتكم.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

6 شخص | أشخاص


مقادير المنتو الكذاب

  • نصف كيلو عجينة سمبوسة مورقة
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • بصلة مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • كمون (حسب الرغبة)
  • فليفلة خضراء
  • بصلة مقطعة شرائح
  • نصف كيلو طماطم يتم عصرها
  • 3 ملاعق كبيرة جبن كريمي
  • مكعب مرق دجاج (حسب الرغبة)
  • علبة قشطة


طريقة تحضير المنتو الكذاب

  1. في صحن جانبي اخلطي البصل المفروم مع اللحم و عصير الطماطم و مكعب الدجاج و البهارات وقلبي جيدا حتى تتجانس المكونات.
  2. قومي بتقسيم العجينة المورقة إلى قسمين و اقطعيه من المنتصف ثم يحشى بخليط اللحم في الخطوة السابقة و يلف على شكل أصابع.
  3. قومي بوضع البصل المفروم و الفلفل الأخضر في صينية بايركس ثم نضع أصابع المنتو.
  4. اخلطي الجبنة والقشطة مع القليل من الماء في وعاء آخر ثم اسكبيها على أصابع المنتو.
  5. ضعي صينية المنتو في الفرن المحمى مسبقا عند 180 درجة مئوية مدة 30 دقيقة حتى يتحمر ويتحول لون السطح إلى الذهبي وتقدم ساخنة.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى