حلويات بالتمرحلويات بالجوزحلويات بالسمسم

حلوى التمر

حلوى التمر من الحلويات البسيطة و التي لا تحتاج وقتا طويلا لإعدادها، كما أن مكوناتها بسيطة للغاية، فهي تحتوي على عناصر كالتمر و الجوز و السمسم…و هي عناصر غذائية غنية بالمغذيات النافعة لصحة الجسم، حيث تعد حلوى التمر من الحلويات الصحية والتي تحمي الجسم من الكثير من الأمراض، إذ يعمل التمر على تعزيز صحة الجهاز الهضمي و العصبي، كما يحمي من الإصابة بالنوبات و الأزمات القلبية، إضافة إلى أنه يسيطر على ضغط الدم و يمد الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة حياته اليومية، فهو مصدر غني بالفيتامينات و المعادن و الألياف. 

كما أن حلوى التمر تحتوي على الجوز المعروف بفوائده الكبيرة فهو يعمل على تحسين وظائف الدماغ، و يساعد على تقوية الذاكرة، كما يقلل مستويات الكولسترول الضار في الدم، إضافة إلى السمسم الذي يحسن صحة القلب و جهاز الدوران.

كل هذه الفوائد و أكثر متوفرة في حلوى التمر الصحية، تابعوا معنا طريقة صنعها و تمتعوا بمذاقها اللذيذ و فوائدها العظيمة.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

6 شخص | أشخاص


مقادير حلوى التمر

  • نصف كيلوغرام تمر مجفف ومنزوع النوى
  • ربع كوب سمنة
  • 2 كوب من الجوز المقطع
  • 2 ملعقة كبيرة بذور سمسم محمّصة


طريقة تحضير حلوى التمر

  1. تُفرم حبات التمر خشناً وتوضع في قدر ثقيلة مع السمنة وتطهى على نار متوسطة مع التحريك غالباً حتى تطرى وتمتزج مع السمنة.
  2. تمد نصف كمية التمر المقلي في قالب كيك دائري صغير أو مربع مبطن بورق السلوفان.
  3. ترش قطع الجوز فوق خليط التمر ويضغط عليها قليلاً. بعد ذلك يوضع النصف الباقي من خليط التمر المقلي في الأعلى ويمهد سطحه على نحو متساوي.
  4. ترش بذور السمسم المحمصة فوق سطح التمر، ويضغط عليها قليلاً.
  5. يترك محتوى الصينية ليبرد ثم يقطع إلى مربعات صغيرة أو أشكال ماسية، تحفظ القطع في وعاء مختوم وتقدم كنوع من الحلوى.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى