حلويات جزائريةحلويات جزائرية تقليديةحلويات جزائرية في الأعراس

حلوى مشوك بالفواكه المسكرة الجزائرية

حلوى مشوك بالفواكه المسكرة هي من ألذ وأطيب أنواع الحلويات التقليدية المنتشرة في الجزائر حيث تعرف شعبية واسعة و يحبها غالبية الناس، وهي تحضر في مختلف المناسبات، العزائم، الولائم وخاصة في الأعياد الدينية مثل عيد الفطر.

تتميز حلوى مشوك  بنكهتها الشهية و أنها سهلة الصنع ولا تتطلب الجهد  و الوقت وهي عبارة عن كرات صغيرة مصنوعة أساسا من اللوز والفواكه المسكرة، وهي حلوى جد مغذية وغنية بالكربوهيدرات و بما أنها تحتوي على اللوز فهي غنية بالأحماض الدهنية الصحية مثل الأوميجا 3 الذي يقوي الدماغ ويكافح مرض الزهايمر، وإليكم المقادير وطريقة تحضير حلوى مشوك بالفواكه المسكرة الجزائرية.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

6 شخص | أشخاص


مقادير حلوى مشوك بالفواكه المسكرة الجزائرية

  • 300 غ لوز مطحون + كوب لوز مدشش
  • 100 غرام سكر
  • مبشور ليمون
  • 3 ملاعق كبيرة فواكه مسكرة
  • 2 إلى 3 بياض البيض
  • ربع ملعقة صغيرة عطر اللوز المر سائل.


طريقة تحضير حلوى مشوك بالفواكه المسكرة الجزائرية

  1. إخفقي قليلا بياض البيض، ثم أضيفي السكر، اللوز، العطر والفواكه المسكرة والمقطعة إلى قطع صغيرة.
  2. إعملي كويرات في حجم الجوزة.
  3. لفيهم في اللوز المدشش.
  4. ضعيهم في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالفرينة.
  5. زينيهم بالفواكه المسكرة ثم إخبزيهم مدة 10 إلى 15 دقيقة في فرن هادىء.

نصيحة:
بإمكانك برم العجينة حتى يصل سمكها في سمك الإصبع وطولها 5 إلى 6 سم، لفيهم في اللوز المدشش ثم زينيهم بالفواكه المسكرة.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى