أطباق إماراتيةحلويات إماراتيةحلويات تقليدية إماراتيةوصفات إماراتية تقليدية

حلى البثيث الإماراتي

تعتبر حلى البثيث الإماراتى من أقدم الحلويات الشعبية في الخليج العربي وتشتهر خاصة في الإمارات العربية المتحدة، تقدم عادة مع القهوة أو الشاي. وهي حلوة لذيذة ، صحية، سريعة التحضير، ولا تتطلب  أي جهد ، ويتم تحضيرها عن طريق تحميص الدقيق الأسمر مع إضافة إليه التمر الذي يعتبر مصدر للطاقة لإحتوائه على سكر عالي الإمتصاص ، وهو كذلك غني بالكالسيوم الذي يقوي العظام و بالفيتامين ب 6  الذي يخفف التوتر ويعدل المزاج، بالإضافة إلى الألياف التي تمنع الإمساك و تحسن الهضم  والبوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم وبالتالي فإن هذه الحلوى جد مفيدة لجسم الإنسان وينصح بتناولها. واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل حلى البثيث االإماراتي بخطوات سهلة وبسيطة .



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

2 شخص | أشخاص


مقادير حلى البثيث الإماراتي

  • 2 كوب دقيق أسمر
  • كوب من التمر الطري منزوع النواة.
  • 4/3 كوب من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة هيل مطحون.


طريقة تحضير حلى البثيث الإماراتي

  1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الدقيق وقومي بتحميصه.
  2. انخلي الدقيق بحذر حتى تكون حباته غير متلاصقة.
  3. ذوبي الزبدة على النار إذا كانت قاسية الملمس.
  4. اخلطي الزبدة والدقيق المحمص مع التمر والجبهان وهي في قدر على النار.
  5. اتركي الخليط على النار لمدة 3 دقائق تقريبا حتى تغلي.
  6. اسكبي حلى البثيث الإمارتي في صحن التقديم، ويمكن تزيينه بالمكسرات أو جوز الهند.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى