حلويات باردةحلويات طبقاتحلى بارد

حلى بطبقة التمر

يعد حلى بطبقة التمر من ألذ و أطيب الحلويات المنتشرة في العالم العربي حيث يتم تحضيرها في أغلب الأوقات وخاصة في فصل الصيف، فهي تمتاز بمذاقها اللذيذ ونكهتها الشهية وأنها سهلة وبسيطة الصنع، كما أنها تحضر في وقت وجيز. وتتكون هذه التحلية من ثلاث طبقات طبقة البسكويت، طبقة التمر وطبقة البيض مع القشدة والحليب، ثم يتم إدخالها الفرن حتى تنضج وتتماسك و يتم تقديمها  باردة.

اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل حلى بارد بطبقة التمر، إليكم المقادير وكيفية التحضير.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

6 شخص | أشخاص


مقادير حلى بطبقة التمر

  • باكيت بسكويت شاي مطحون
  • أصبع زبدة لينة
  • 2 علبة قشطة
  • 3 بيضات
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  • 4 ملاعق حليب بودرة
  • 3 ملاعق سكر
  • تمر معبوط + قليل من زبدة مذابة


طريقة تحضير حلى بطبقة التمر

  1. يفرك البسكويت بالزبدة جيدا ثم يفرد في صينية متحركة القاعدة ويضغط جيدا.
  2. نفرد التمر في کيس بلاستيكي على شكل الصينية ثم نضعها على هيئة طبقة فوق البسكويت. 
  3. نضع البيض والقشطة والحليب والسكر والفانيليا في الخلاط ثم نضعه فوق التمر.
  4. تغطى الصينية بالقصدير، ثم تدخل الفرن، حيث يشعل الفرن 10 دقائق إلى أسفل ثم 15 – 20 دقيقة من أعلى حتى يجمد مع مراعاة إنزال شبك الفرن حتى لا يحترق الوجه.
  5. بعدما تنضج، تترك لتبرد قليلا، ثم تزين بالشوكولاته البودرة أو جوز الهند المبشور أو تقدم مثل ماهي حسب الرغبة.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى