دجاج بالفرنطبخات بالدجاجمشاوي الدجاج

دجاج شواية بالفرن المنزلي

يعد الدجاج المشوي من ألذ الوصفات التي تلاقي إقبالا كبيرا من مختلف الفئات العمرية، و تحرص السيدات على تقديم أطباق يحبها أفراد العائلة في المنزل، تضاهي في لذتها تلك المقدمة في المطاعم، و تعتبر وصفة الدجاج المشوي في الفرن إحدى أشهر تلك الوصفات و أسهلها من حيث طريقة التحضير، حيث نقوم فيها بتتبيل الدجاج المغسول بخلطة لذيذة من التوابل، ثم نضعها في الفرن لتنضج.

يعد الدجاج المشوي من أغنى الأطباق بالقيمة الغذائية، إذ يحتوي لحم الدجاج على نسبة عالية من البروتين الحيواني الذي يساعد على نمو الكتلة العضلية و الحفاظ عليها، كما أنه غني بالفوائد الأخرى الكثيرة، فهو يساعد على تقليل الوزن الزائد، و يساهم في تخفيض ضغط الدم، إضافة إلى أنه يحمي من الإصابة بالسكري في نوعه الثاني، و مختلف الأمراض القلبية.

جربوا معنا وصفة الدجاج شواية بالفرن المنزلي وتمتعوا بمذاقها الشهي و فوائدها الكثيرة، و ذلك من خلال تتبع الوصفة عبر موقعنا خطوة بخطوة.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

4 شخص | أشخاص


مقادير دجاج شواية بالفرن المنزلي

  • 1 دجاج مغسول ومنظف
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ملعقة كبيرة من البصل المفروم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة من إكليل الجبل
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون


طريقة تحضير دجاج شواية بالفرن المنزلي

  1. حمي شواية الفرن على حرارة متوسطة.
  2. في وعاء، اخلطي البصل مع الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون.
  3. أضفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون، وإكليل الجبل ويتم تقليب المكونات حتى تمتزج النكهات.
  4. نحضر الدجاجة ويتم غسلها جيدا، وتتبل بالمكونات السابقة من الداخل والخارج.
  5. تترك الدجاجة في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعة.
  6. نضع الدجاجة في كيس الفرن مع بقية التتبيلة، ويتم وضعه في الفرن الكهربائي.
  7. تترك الدجاجة في الفرن لمدة نصف ساعة وبعدها يتم إزالة الكيس حتى تشوى من الخارج.
  8. توضع الدجاجة في صينية، ونعيدها إلى الفرن الكهربائي مرة أخرى حتى تمام النضج وتأخذ اللون الذهبي.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى