دجاج بالفرنطبخات بالدجاجطبخات بالفرنمشاوي في الفرنوصفات بالدجاج

دجاج مشوي بالبرتقال في الفرن

الدجاج المشوي من الأطباق الرئيسية التي يعشقها العديد من الأشخاص وخاصة في المناسبات العائلية، ويوجد العديد من الطرق لإعداد طبق الدجاج المشوي، كما تختلف الخلطات والبهارات التي يتم إضافتها عند إعداد الدجاج. اليوم موقع طبخ.كوم يقترح عليكم طريقة عمل دجاج مشوي بالبرتقال في الفرن.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

3 شخص | أشخاص


مقادير دجاج مشوي بالبرتقال في الفرن

  • 1 دجاجة كاملة بالعظم
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 1 برتقالة كبيرة معصورة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج
  • 1 بصلة مقطعة شرائح رقيقة
  • ملح
  • فلفل أسود (حسب الرغبة)


طريقة تحضير دجاج مشوي بالبرتقال في الفرن

  1. تنظف الدجاج بالدقيق والملح والخل وتقطع إلى أربع قطع أو حسب الرغبة، وتقومي بدقها باستخدام الهون لفردها.
  2. وفي طبق كبير تبلي الدجاج بالملح والفلفل والثوم من الداخل والخارج وبين الجلد واللحم واتركيها بالثلاجة من ساعة إلى 3 ساعات.
  3. بعدها سخني الفرن على نار عالية، وأثناء ذلك سخني المقلاة (تصلح لدخول الفرن) على نار وضعي بها زيت الزيتون، ثم شوحي فيها الدجاج حتى تأخذ اللون الذهبي.
  4. بعدها اخلطي البرتقال بزيت الزيتون وادهني به الفراخ جيداً وذلك بنفس المقلاة وأدخليها الفرن مع شرائح البصل، وتابعيها حتى تكتمل النضج.

طريقة عمل دجاج مشوي بالبرتقال في الفرن

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى