سلطات بالجزرسلطات صحيةسلطات مسلوقةسلطة سريعة

سلطة الجزر

اخترنا لك اليوم وصفة سلطة الجزر الخفيفة والصيفية، وهي ذات مكونات سهلة وبسيطة ويجب تناولها الكبار والصغار لأنها من أهم أنواع السلطات التي تفيد الجسم كثيراً وتكسبه الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والألياف والمعادن.

الجزر من الخضروات المفيدة جدا لصحة الإنسان، فهو مصدر هام للبيتاكاروتين والفيتامين أ، إضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة والألياف الغذائية المفيدة للهضم.

سلطة الجزر الشهية سهلة وسريعة التحضير في آن واحد، وتتكون من الجزر المسلوق الذي يضاف إلى التتبيلة الغنية بالبهارات المختلفة، إليكم بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة طريقة إعداد سلطة الجزر اللذيذة.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

4 شخص | أشخاص


مقادير سلطة الجزر

  • نصف كلغ جزر مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة
  • 2 ملاعق طعام زيت زيتون
  • عصير ليمونة حامضة
  • 2 فص ثوم مدقوق
  • ملعقة صغيرة سكر (حسب الرغبة)
  • 1 ملعقة صغيرة بذور كمون محمصة
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف باقة كزبرة صغيرة مقطعة قطع صغيرة
  • 8 أوراق نعناع صغيرة مقطعة قطع صغيرة


طريقة تحضير سلطة الجزر

  1. يسلق الجزر في قدر من الماء المغلي لمدة 10-12 دقيقة مع إضافة القليل من الملح حتى يستوي ولكن من دون أن يصبح طرياً جدا.
  2. يخلط الجزر وهو لا يزال ساخناً مع زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والثوم والسكر في وعاء
  3. تضاف التوابل حسب الذوق، وترش بذور الكمون والقرفة المطحونة والبابريكا.
  4. تضاف الكزبرة والنعناع ويخلط المزيج جيدا، تقدم السلطة دافئة.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى