الفاصوليا البيضاءسلطات بالفاصوليافاصوليا

سلطة الفاصولياء البيضاء

تعتبر سلطة الفاصولياء البيضاء من ألذ أطباق السلطة و أغناها بالفوائد، و قد تعددت طرق طهي الفاصولياء على اختلاف أنواعها و ألوانها، و تعرف الفاصولياء البيضاء بغناها بالفيتامينات و المعادن الضرورية لجسم الإنسان، و تعتبر الفاصولياء البيضاء وجبة صخية بامتياز، فإلى جانب فوائدها العظيمة فعي تحتوي على سعرات حرارية قليلة، و هو ما يجعلها طبقا صحيا يتلاءم من الحمية الغذائية، و تعرف الفاصولياء بأنها تحسن صحة الجهاز العصبي، و تقلل من الاضطرابات المتعلقة به، فهي مهدئ جيد للأعصاب، إضافة إلى أنها تحتوي على نسبة معتبرة من الكربوهيدرات التي تسهل عملية الهضم.

تحتوي سلطة الفاصولياء البيضاء على مكونات أخرى كالبقدونس و عصير الليمون و الثوم و زيت الزيتون، و كلها عناصر ذات قيمة غذائية عالية، و طريقة تحضير هذه السلطة الرائعة سهلة و بسيطة تعرفوا عليها و استمتعوا بالمذاق الشهي لسلطة الفاصولياء البيضاء و فوائدها الكبيرة.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

3 شخص | أشخاص


مقادير سلطة الفاصولياء البيضاء

  • كوبان من الفاصولياء البيضاء منقوعة ليلة كاملة
  • 2 فص الثوم مفروم
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى قطع صغيرة
  • ربع كوب من عصير الليمون الحامض
  • نصف كوب من البقدونس المفرومة فرماً ناعماً
  • نصف كوب من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة شاي من الملح (حسب الرغبة)


طريقة تحضير سلطة الفاصولياء البيضاء

  1. ضعي الفاصولياء بعد غسلها  في قدر واغمريها بالماء وأتركيها على حرارة معتدلة حتى تنضج لحوالي 45 دقيقة.
  2. ارفعيها وصفيها وأتركيها حتى تبرد.
  3. ضعي الفاصولياء في وعاء وأضيفي إليها الملح والثوم والبصل والحامض والبقدونس والزيت واخلطي جيداً.
  4. قدميها باردة إلى جانب البطاطا المقلية أو مختلف أنواع المأكل المقلية.
     

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى