الملفوفسلطات الملفوفوصفات البيكوصفات الملفوف

سلطة الملفوف البيك

سلطة الملفوف البيك من أشهر أنواع السلطات وأكثرها لذة و هي مزيج لذيذ بين الملفوف و الجزر مع صلصة شهية من المايونيز والزبادي و عصير الليمون… و غيرها من المكونات البسيطة الأخرى، و تعرف هذه السلطة بمذاقها الرائع، و مكوناتها البسيطة، كما يمكن تقديمها مع الكثير من أنواع الطعام الأخرى.

إلى جانب طعم سلطة الملفوف البيك المميز تحتوي هذه السلطة على قيمة غذائية عالية، من خلال مكوناتها الغنية بالفيتامينات و الألياف و المعادن، فالملفوف يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، و يقوي جهاز المناعة بفضل احتوائه على نسبة عالية من العناصر المضادة للأكسدة، كما أنه يعزز صحة القلب و الشرايين، بالإضافة إلى أن الجزر من الخضروات الغنية بالبيتا كاروتينات المفيدة لصحة العيون، كما أنه تقوي جهازالمناعة  … إلى غير ذلك من الفوائد الكثيرة المتضمنة في هذا الطبق الرائع.

تابعوا معنا وصفة سلطة الملفوف البيك، و تعرفوا على طريقة تحضيرها السهلة و البسيطة، و تمتعوا بمذاقها الرائع و فوائدها العظيمة للصحة.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

3 شخص | أشخاص


مقادير سلطة الملفوف البيك

  • 2 كوب ملفوف مفروم
  • 2 حبة جزر مبشورة
  • 3 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1 ملعقة كبيرة لبن زبادي
  • عصير ليمونة
  • ملعقة طعام خل أبيض
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (حسب الرغبة)


طريقة تحضير سلطة الملفوف البيك

  1. في وعاء، نحضر الصلصة عن طريق وضع اللبن الزبادي والمايونيز والسكر والملح وعصير الليمون والخل والفلفل أسود ونخلط المكونات جيدا حتى تمتزج.
  2. في وعاء آخر، نضع الملفوف المفروم و برش الجزر و نمزج المكونات.
  3. نضيف خليط الصلصة المحضر مسبقا على الجزر والملفوف ونقلب المكونات مع بعضها جيدا ثم نضع السلطة في الثلاجة حتى تبرد ثم نقدم سلطة ملفوف البيك الشهية.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى