سلطة الخضارسلطة بالخضارسلطة بالطماطم

سلطة بلدي

سلطه بلدي هي من أبسط أنواع السلطات وألذ الأطباق الجانبية التي يمكن أن ترافق مختلف الأطباق الرئيسية، حيث تحوز على شعبية واسعة في البلدان العربية خاصة في مصر، ويتم إعدادها بسرعة وبطريقة سهلة، فهي لا تتطلب الجهد والوقت حيث تتكون من مجموعة من الخضروات مثل الخيار، الفليفلة، الطماطم، الخس والنعناع، التي يتم مزجها مع خليط زيت الزيتون وعصير الليمون. 

تعتبر هذه  السلطة وجبة صحية، خفيفة وغنية بالعناصر الغذائية فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تمنع حدوث الإمساك  وتقلل نسبة الكولسترول في الدم، كما أنها غنية بمختلف الفيتامينات مثل الفيتامين سي الذي يعمل على تقوية الجهاز المناعي للجسم، بالإضافة إلى كونها مليئة بمضادات الأكسدة. إليكم طريقة عمل سلطة بلدي اللذيذة. 



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

4 شخص | أشخاص


مقادير سلطة بلدي

  • 2 ملاعق كبيرة من النعناع المفروم
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
  • 1 حبة بصل صغيرة (شرائح رفيعة)
  • 2 فجل (حسب الرغبة)
  • 1 خيار، مقطوع الى أنصاف، ثم يقطع الى شرائح
  • 1 فليفلة خضراء (شرائح صغيرة)
  • 3 حبات طماطم (شرائح صغيرة)
  • 1 خس (قطع صغيرة الحجم)
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون


طريقة تحضير سلطة بلدي

  1. في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون معاً, ثم يُتبل جيداً بملح البحر والفلفل الأسود. 
  2. ضعي جميع المكونات المتبقية في وعاء عميق خاص بالسلطة وقلبي جيداً. 
  3. ضعي الصلصة فوق السلطة وقلبيها جيداً.

وصفة مقدمة من: إن آر تي سي فريش – NRTCFresh

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى