السلمونالمأكولات البحريةسمك السلمونسمك السلمون في الفرنوصفات سمك السلمونوصفات مأكولات بحرية

سمك السلمون المحمر

إليكم طريقة عمل سمك السلمون المحمر حيث تعد الوجبات التي تحتوي على سمك السلمون من ألذ الوجبات الصحية، و تنوعت طرق طهي سمك السلمون و اختلفت نكهاتها و أذواقها باختلاف طرق طهيه والمكونات المضافة إليه، و يعتبر السلمون المحمر احدى وجبات السلمون المعروفة، و يشتهر سمك السلمون بوصفه أحد المأكولات البحرية المميزة بفوائدها الكثيرة للجسم، فهو وجبة صحية غنية بالفيتامينات و المعادن و الأحماض الدهنية كالأوميغا3، الذي له فائدة كبيرة في تعزيز صحة الدماغ و تحسين عمليات الإدراك و تنمية الذكاء، بالإضافة إلى الكثير من الفوائد الأخرى. 

تحضير وجبة السلمون المحمر سهل للغاية و يعتمد على مكونات كثيرة، تمنحها ذوقا خاصا مثل عصير الليمون و صلصة الصويا و البابريكا و الثوم..و غيرها، و هذا المزيج المميز من العناصر يثري وجبة سمك السلمون المحمر بالكثير من النكهات اللذيذة، تابعوا معنا طريقة تحضير سمك السلمون المحمر و استمتعوا بلذتها و فوائدها الرائعة.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

2 شخص | أشخاص


مقادير سمك السلمون المحمر

  • 4 شرائح فيليه من سمك السلمون
  • ملح (حسب الرغبة)
  • فلفل أسود (حسب الرغبة)
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
  • 2 ملاعق طعام من الزبدة
  • 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 2 ملاعق طعام من العسل
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 2 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • شرائح ليمون للتزيين


طريقة تحضير سمك السلمون المحمر

  1. تبلي السلمون بالملح والفلفل أسود والبابريكا ثم ضعيه جانبا.
  2. في مقلاة بها زبدة، أضيفي الثوم وقلّيه لمدة دقيقة تقريبًا حتى يصبح طريا.
  3. في نفس المقلاة، اسكبي العسل والماء وصلصة الصويا.
  4. أضيفي عصير الليمون على البهارات وحركيها جيدا كي تخلط كل النكهات معًا.
  5. أضيفي شرائح السلمون إلى الصلصة في المقلاة، اطبخي كل شريحة لمدة 3-4 دقائق أو حتى تصبح ذهبية، واسقي الشريحة بعصير الليمون، ثم أضيفي الملح والفلفل أسود حسب الرغبة.
  6. في صينية خاصة بالفرن، ضعي شرائح السلمون وأدخليها الى الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 160 درجة مئوية لشويها لمدة 5-6 دقائق أخرى .
  7. عند للتقديم، ضعي الصلصة وعصير الليمون جانبا، ويمكنك تقديمها مع الخضار المطهية على البخار أو السلطة الخضراء.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى