مشروبات باليانسون

شاي اليانسون الطبيعي

اليانسون أو ما تسمى أيضا بحبة الحلاوة هي نبات عشبي من أقدم التوابل، تدخل في صناعة الكريمات،  العطور، ومعجون الأسنان، وهي غنية بالفيتامينات حيث تحتوي على الفيتامين ب و الفيتامين سي، والكثير من المعادن مثل البوتاسيوم، الحديد والكالسيوم .

لليانسون فوائد عظيمة لا تعد ولا تحصى لجسم الإنسان، فهي تعالج التهابات القصبات الهوائية وتطرد البلغم وتخفف السعال وتعالج أيضا اضطرابات المعدة ،انتفاخات البطن والغازات.كما أنها  تساعد على إزالة  المغص لدى الصغار والكبار،  وملائمة جدا للمرأة المرضعة لأنها مدر بالحليب، بالإضافة إلى أن اليانسون تريح الأعصاب ،تحسن المزاج، و تساعد على النوم . وإليكم طريقة عمل شاي اليانسون الطبيعي. 



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

4 شخص | أشخاص


مقادير شاي اليانسون الطبيعي

  • لتر من الماء
  • ملعقة كبيرة من بذور اليانسون
  • سكر أو عسل حسب الرغبة


طريقة تحضير شاي اليانسون الطبيعي

  1. في إبريق شاي على النار، يوضع لتر من الماء إلى أن يصل إلى درجة الغليان. 
  2. يتم إطفاء النار ثم يضاف مقدار ملعقة كبيرة من بذور اليانسون، يخلط جيدًا ثم يغلق الإبريق بإحكام.
  3. يصب شاي اليانسون بعد تصفيته في كاسات التقديم ويُضاف السكر أو العسل حسب الرغبة.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى