مشروبات الشتاءمشروبات ساخنةمشروبات صحية

شاي بالشيبة

الشيبة هي عشبة عطرية، ذات لون أخضر فضي، يتم استخدامها كثيرا في دول المغرب العربي و تقديمها مع الشاي كبديل لعشبة النعناع خاصة في فصل الشتاء لأن لها خاصية تسخين الجسم والقضاء على نزلات البرد و الزكام وتعتبر مطهر طبيعي وقوي للمعدة والأمعاء وقاتل لكل أنواع الديدان و الفطريات، كما أنها تستعمل كمسكن قوي للآلام حيث تلجأ النساء الحوامل لشربه في الشهر الأخير لتخفيف آلام الولادة وتسهيلها. ولها دور هام في  تقوية جهاز المناعة وتنشيط الدورة الدموية و الحفاظ على صحة القلب و الشرايين، بالإضافة إلى أنها  تساعد كثيرا على الإسترخاء وتهدئة الأعصاب. 

اليوم سوف نقدم لكم كيفية تحضير شاي بالشيبة على أصوله، إليكم المقادير وطريقة التحضير.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

4 شخص | أشخاص


مقادير شاي بالشيبة

  • عصن صغير من الشيبة (مغسولة بالماء الساخن)
  • لتر من الماء
  • ملعقة كبيرة من حبوب الشاي الأخضر
  • السكر (حسب الرغبة)


طريقة تحضير شاي بالشيبة

  1. نغلي الماء جيداً، ثم نضع حبوب الشاي الأخضر في إبريق الشاي.
  2. نفرغ مقدار نصف كأس صغير من الماء، نحتفظ به جانباً لبضع ثوان ثم نفرغ الماء وذلك قصد إزالة المذاق المر لحبوب الشاي.
  3. نضيف باقي الماء المغلي في الإبريق، ثم نضعه فوق النار لمدة 3 دقائق، نضيف الشيبة والسكر، نفرغ كأسين من الشاي ثم نعيدهما للإبريق قصد خلط السكر والحصول على فقاعات.
    عشبة الشيبة

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى