مشروبات باردةمشروبات تقليديةمشروبات رمضانية

شراب العرقسوس

يعد شراب العرقسوس من المشروبات الشعبية، القديمة والمعروفة في مختلف دول العالم العربي حيث يكثر الإقبال عليه في شهر رمضان الكريم لترطيب الجسم ومنحه الطاقة والنشاط، يتم تحضيره أساسا من نبات عرق السوس باضافة كربونات الصودا والماء.

يتميز شراب العرقسوس بالمذاق الحلو والقيمة الغذائية العالية فهو يحتوي على مواد مضادة للإلتهابات ومضادة للجراثيم والبكتيريا ويعمل كمعقم طبيعي للجسم، كما أنه يساعد في إزالة احتقان الجهاز التنفسي وعلاج مشاكل المعدة وتعزيز صحة البطانة الداخلية للجهاز الهضمي، بالإضافة إلى أن له دور هام في الشعور بالسعادة والراحة النفسية وإزالة التوتر والقلق. واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل العرقسوس على الأصول، إليكم المقادير والكيفية بالتفصيل. 



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

6 شخص | أشخاص


مقادير شراب العرقسوس

  • 1 كوب عرقسوس مجفف.
  • 1 ملعقة كبيرة كربونات الصودا.
  • 6 كوب ماء بارد


طريقة تحضير شراب العرقسوس

  1. في طبق زجاجي واسع ضعي العرقسوس، اضيفي ثلاثة ملاعق كبيرة من من الماء، اضيفي الكربونات و قلبي إلى أن تختلط المكونات جيدا ويصبح القرقسوس مبللا و ملتصقا ببعضه مثل العجين.
  2. غطي الوعاء بشاشة نظيفة، و ضعيه في مكان مشمس مدة ساعة أو ساعتين حتى ينقع.
  3. ضعي الخليط في قطعة من الشاش، واربطيها جيدا مثل اللفة.
  4. ضعي الماء البارد في إبريق تقديم ثم ضعي لفة العرقسوس فيه و دعيه منقوع لمدة ساعة ثم اخرجي لفة العرقسوس من الإبريق و قدميه باردا.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى