شوربات بالدجاجشوربات بالكريمةشوربات صحية

شوربة الدجاج بالكريمة

شوربة الدجاج بالكريمة هي نوع من الشوربات الشهية المشهورة في العديد من بلدان العالم، وهي تشهد إقبالا واسعا من طرف الشعوب العربية خاصة  في شهر رمضان الكريم للخروج من روتين الشوربات التقليدية. 

تمتاز شوربة الدجاج بالكريمة بمذاقها اللذيذ، قيمتها الغذائية العالية وسهولة تحضيرها، ويتم إعدادها أساسا من صدر الدجاج، الحليب، الكريمة، الزبدة والدقيق، ويتم تقديمها ساخنة خاصة في الأجواء الباردة فهي تعطي الدفء والحرارة لجسم الإنسان.

يعد هذا الحساء صحي وغني بمختلف العناصر الغذائية خاصة معدن الكالسيوم الذي يعمل على تقوية العظام وحمايتها من التلف، كما أنه يحتوي على الأحماض الأمينية التي تساعد في تجديد أنسجة العضلات وتعزيز صحة الجسم. وإليكم طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة خطوة بخطوة. 



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

3 شخص | أشخاص


مقادير شوربة الدجاج بالكريمة

  • 2 صدور دجاج مخلي مقطع مكعبات وناضج من قبل
  • 2 كوب مرقة دجاج
  • 1 كوب حليب كامل الدسم
  • 1 كوب كريمة لباني
  • صفار بيضة
  • 2 ملعقة عصير ليمون
  • 4 ملاعق دقيق
  • 2 ملعقة زبدة
  • فلفل أسود
  • ملح


طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة

  1. في قدر على النار، تذاب الزبدة ثم يضاف الدقيق حتى يصبح ذهبي اللون.
  2. يخفق صفار البيضة مع كوب الحليب ويضاف على الدقيق، يقلب حتى الحصول على قوام غليظ.
  3. يضاف الكريمة اللباني ثم المرقة.
  4. يعد ذلك تضاف قطع الدجاج المطبوخة مسبقا إلى الشوربة وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق وبالهناء والشفاء.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى