شوربات بالفاصوليا الحمراءشوربات باللحم

شوربة الفاصوليا الحمراء

شوربة الفاصوليا الحمراء هي نوع من الشوربات اللذيذة و الشهية التي يحبها غالبية الناس، وهي تمتاز بنكهتها الرائعة وسهولة وسرعة تحضيرها حيث تتكون أساسا من الفاصوليا الحمراء مع اللحم والطماطم والبصل، ويتم تتبيل هذا الحساء بمختلف البهارات لإعطاء هذا الطبق نكهة مميزة. 

تعتبر شوربة الفاصوليا الحمراء أكلة متكاملة ومغذية وصحية للغاية فهي تحتوي على البروتينات النباتية الموجودة في الفاصوليا الحمراء والبروتينات الحيوانية الموجودة في اللحم التي لها دور هام في تركيب هرمونات الجسم وتكوين الخلايا العضلية، كما أن الفاصوليا الحمراء تحتوي أيضا على حمض الفوليك والعديد من المعادن مثل المغنيسيوم والفوسفور وتعد مصدرا أساسيا للألياف الغذائية القابلة للذوبان.

اليوم سوف نقترح عليكم طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحمراء، إليكم المقادير وطريقة التحضير.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

3 شخص | أشخاص


مقادير شوربة الفاصوليا الحمراء

  • 500 غرام فاصوليا حمراء
  • 200 غرام لحم
  • 2 حبة بصل
  • 2 حبة طماطم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهار مشكل
  • بابريكا
  • ملعقة مركز الطماطم
  • زيت


طريقة تحضير شوربة الفاصوليا الحمراء

  1. في طنجرة ضعي الزيت مع اللحم ونصف بصلة مقطعة تقطيع ناعم والملح والتوابل.
  2. لما يتحمر اللحم نضيف الماء ونتركه يستوي، في نفس الوقت نسلق الفاصوليا في قدر لما تستوي نصفيها من الماء.
  3. لما يطبخ اللحم نضيف عليه الفاصوليا المسلوقة.
  4. الآن نقطع البصل شرائح ونضيفه كطبقة فوق الفاصوليا ونفس الشيء بالنسبة للطماطم نقطعها ونضعها فوق البصل.
  5. وفي الأخير ننثر التوابل المتبقية فوق الطماطم ونخلط الطنجرة قليلا حتى تتجانس المكونات ونضيف الماء اللازم.
  6. نغطي الطنجرة ونتركها على النار حتى يستوي البصل والطماطم.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى