حلويات سريعةفطور الصباحمأكولات فطور الصباحوافل سريعوجبات فطور الصباح

عجينة الوافل

الوافل عجينة تطهى بين صفيحتين تشكلان معا آلة خاصة به، و ينتج وضع العجينة بين دفتي الآلة كعكة رائعة بشكلها و مذاقها، و تتكون عجينة الوافل من عناصر بسيطة كالدقيق و الحليب … و غيرها، و هي غنية بالسكريات التي تمد الجسم بالطاقة و النشاط، بالإضافة إلى أن الدقيق يساعد في تحسين عملية الهضم، كما أن الحليب معروف باحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم الضروري لصحة الأسنان و العظام.

تقدم الوافل مع مكونات غنية بالفوائد كالفواكه و العسل و الشكولاطة و غيرها،  تتبعوا معنا خطوات تحضير هذه الوصفة وتمتعوا بالمذاق الرائع لكعكات الوافل الشهية. 



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

4 شخص | أشخاص


مقادير عجينة الوافل

  • 2 كوب دقيق أبيض
  • 2 كوب حليب
  • 2 بيض
  • نصف كوب من السكر
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • 4 ملاعق طعام من الزبدة المذابة
  • للتزين والتقديم
  • العنب البري ، السكر البودرة ، الزبدة ، الشوكولاتة (حسب الرغبة)


طريقة تحضير عجينة الوافل

  1. سخني صينية الخبز الخاصة بكعكة الوافل مسبقًا أو جهاز الوافل.
  2. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والبيكنج باودر.
  3. أضيفي الزبدة المذابة والبيض والفانيليا والحليب تدريجيا وقلبي جيدا بواسطة خلاط كهربائي أو يدوي حتى يُصبح الخليط ناعمًا.
  4. باستعمال مغرفة عميقة صبي مقدار من خليط الوافل في جهاز الوافل أو الشواية لتملئي ثلثيها ، وانتظري لعدة ثواني ثم اقفلي الغطاء واتركيها حتى تصبح بنية اللون.
  5. يتم طهي الوفل في غضون 2 إلى 3 دقائق، ثم تقدم دافئة مع الإضافات التي تريديها مثل العنب البري، السكر البودرة ، الشوكولاتة السائلة.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى