مشروب الدوممشروبات باردةمشروبات رمضانية

عصير الدوم المطحون

يعتبر الدوم من أنواع النخيل المعروفة في مناطق كثيرة و متفرقة من الوطن العربي، و تطحن ثماره لتصبح مسحوقا غنيا بالفوائد، يمكن مزجه مع السكر والماء للحصول على عصير لذيذ وغني بالفوائد.

تشتهر ثمار الدوم بفوائدها الصحية الكثيرة ومنافعها العظيمة لصحة الإنسان، إذ تحتوي هذه الثمار على الكثير من الفيتامينات ( A, B1,B2..)، كما تحتوي على مجموعة فعالة من العناصر المضادة للأكسدة، و هو ما يجعلها ذات اهمية كبيرة في معالجة السرطان و الوقاية منه، كما أنها تعمل على محاربة الأمراض المزمنة كالسكري، إضافة إلى عملها على معالجة الإضطرابات الجنسية، و تحسين عمليات الإدراك و الوقاية من الخرف…إلى غير ذلك من الفوائد العلاجية الكثيرة لثمار الدوم.

تعتبر طريقة عمل عصير الدوم المطحون سهلة و بسيطة، تعرفوا على خطواتها الدقيقة، و اسمتعوا بأحلى عصير شهي و مفيد.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

8 شخص | أشخاص


مقادير عصير الدوم المطحون

  • نصف كيلو جرام مسحوق دوم
  • 2 كوب سكر
  • 4 لتر ماء


طريقة تحضير عصير الدوم المطحون

  1. في وعاء، قومي بوضع الماء والسكر على مسحوق الدوم وقومي بالتقليب المستمر
  2. قومي بغلي الخليط على النار، ثم يرفع عن النار مباشرة بعد الغليان لتجنب الطعم المر بعد الغليان.
  3. صفي الخليط أكثر من مرة للحصول على شراب سلس بدون شوائب ثم اتركيه ليبرد قليلا.
  4. بعد أن يبرد العصير يتم وضعه في الثلاجة ويمكن استهلاكه خلال 3 أيام.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى