مشروبات مركزة

عصير الليمون المركز

يعد عصير الليمون من أشهر أنواع العصائر الطبيعية على الإطلاق، حيث يعرف الليمون بفوائده الكبيرة للجسم، و مذاقه المنعش و الشهي، و يمكن تحضير عصير الليمون المركز والاحتفاظ به من أجل استعماله وقت الحاجة، إما كعصير يشرب مباشرة ، أو كإضافة لباقي أنواع المشروبات أو وصفات الطبخ المختلفة، التي يضفي عليها عصير الليمون نكهة مميزة و طعما خاصا.

و من المعروف عن عصير الليمون أنه من المشروبات التي تزود الجسم بالطاقة و الحيوية، إضافة إلى أنه يحسن مناعة الجسم ، و يقيه من الأمراض المختلفة، كما يساعد على تعزيز نضارة البشرة، و للاستمتاع بعصير الليمون المركز في المنزل، جربوا معنا هذه الوصفة البسيطة، و تعرفوا على طريقة صنعه السهلة و الممتعة.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

10 شخص | أشخاص


مقادير عصير الليمون المركز

  • 2 كيلوغرام سكر
  • 4 لتر ماء
  • 2 كيلوغرام عصير ليمون طازج (حوالي 12 ليمونة)

  1. في طنجرة صغيرة أخلطي السكر، الماء وأتركيها تغلي على حرارة وسط مع التحريك لإذابة السكر.
  2. خففي الحرارة حتى تصبح هادئة جداً وأتركيه حوالي 3 دقائق، أبعديه عن الحرارة وأتركيه ليبرد تماما.
  3. صبي القطر في وعاء واخلطيه مع عصير الليمون.
  4. ضعيه بالثلاجة، غطيه حتى يبرد حيث من الممكن حفظه حوالي أسبوعين بالثلاجة أو لمدة شهور في وعاء بلاستيكي محكم الإغلاق بالفريزر.
  5. للتقديم بالكأس أو بالإبريق أخلطي كميات متساوية من الليمون المركز والماء.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى