حلويات جزائريةحلويات جزائرية تقليدية

قلب البقلاوة

اخترنا لك اليوم طريقة عمل حلوى قلب البقلاوة  الشهية، وهي بسيطة للغاية ولا تتطلب مجهودا أو وقتا طويلا، بعد خلط المكونات الموجودة بالمقادير، يتم بسط العجينة المتحصل عليها في الصينية ثم تقسمها إلى معينات وتزين باللوز وتطهى في الفرن إلى أن تصبح ذهبية وتسقى بالقطر.

وفيما يأتي مقادير وخطوات عمل حلوى قلب البقلاوة الشهية بالتفصيل، يمكنك تقديمها مع الشاي والاستمتاع  بها مع عائلتك أو ضيوفك.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

8 شخص | أشخاص


مقادير قلب البقلاوة

  • 1 كيلة لوز مرحي
  • 1 كيلة خبز يابس مسحوق
  • 1 كيلة غير مملوء كليا من السكر المسحوق
  • 1 كأس من السمن أو المارغرين الذائبة
  • ماء الورد
  • للتزيين:
  • أنصاف اللوز(حسب الحاجة)


طريقة تحضير قلب البقلاوة

  1. في وعاء، إخلطي اللوز المرحي والخبز اليابس المسحوق والسكر والسمن، واخلطي بين الأيدي جيدا، ورشي بماء الورد تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة غير سائلة.
  2. إبسطي العجينة على صينية مدهونة جيدا بالزبدة.
  3. قطعي معينات متتالية طولها 4 سم، ضعي وسط كل شكل نصف حبة لوز.
  4. ضعي الصينية في فرن مدة 30 دقيقة حتى يميل لون سطحها إلى البني، فور خروجها من الفرن اسقيها بالشاربات.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى