حلويات بالليمونحلويات كاب كيكطريق عمل كاب كيكوصفات كاب كيك

كاب كيك الليمون

الكاب كيك نوع من الكعكات الفردية الصغيرة، تطهى في قوالب متنوعة، و تزين بالكريمة، و تختلف أذواق و نكهات الكاب كيك باختلاف مكوناته، و يعتبر كاب كيك الليمون أحد تلك الأنواع اللذيذة بفضل نكهة الليمون الخاصة و المحببة لدى غالبية الناس.

يحتوي كاب كيك الليمون على مكونات كثيرة كالزبدة و الحليب و السكر … و غيرها، إضافة إلى الليمون الذي يعرف بنكهته المميزة و فوائده الكثيرة، فهو غني بمعدن البوتاسيوم الذي يعزز صحة القلب و الشرايين، كما أنه يقلل من الأعراض المصاحبة للأنفلونزا و الزكام، و يحسن صحة الجهاز التنفسي، كما أن الكاب كيك غني بالسكريات التي تمد الجسم بالطاقة، و هو ما يعزز نشاط وظائف الجسم، و يؤمن للأجهزة الحيوية مقدارا من السعرات التي تحفزها علة العمل. تابعوا عبر موقع طبخ.كوم طريقة كاب كيك الليمون و تمتعوا بمذاقها المميز.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

6 شخص | أشخاص


مقادير كاب كيك الليمون

  • 3 كوب دقيق
  • 2 كوب سكر
  • 1 كوب زبدة طرية
  • 1 كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة بشر ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 4 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • مقادير كريمة الليمون
  • 2 كوب كريمة خفق سائلة
  • نصف كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ربع كوب من شرائح الليمون


طريقة تحضير كاب كيك الليمون

لتحضير كريمة الليمون:

في وعاء، ضعي كريمة الخفق السائلة والسكر وعصير الليمون، ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريميًا. 

لتحضير العجين

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية راى يكون جاهزا.
  2.  في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام هشًا.
  3. أضيفي البيض تدريجيا، مع استمرار الخفق، ثم أضيفي الفانيليا وبشر الليمون.
  4. أضيفي الدقيق والملح والحليب وعصير الليمون تدريجيًا، حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
  5. ضعي قوالب الكب كيك الورقية في صينية الكب كيك، ثم املئي ثلث أرباع القالب بالعجين لأنها سوف تنتفخ.
  6. ضعيها الوقالب في الفرن عند درجة حرارة 180، لمدة 20-25 دقيقة.
  7. اتركيها كاب كيك الليمون تبرد، ثم زينيها بكريمة الليمون وشرائح الليمون.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى