التمرحلويات بالتمرحلى بالتمركيكة بالتمر

كيكة التمر

اخترنا لك اليوم من موقعنا وصفة كيكة التمر الشهية، حيث أن للتمر فوائد عديدة للجسم فهو غني بعناصر غذائية مهمة، كالكاربوهيدرات والسكريات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط، كما يحتوي على الحديد الذي يقي من فقر الدم بالإضافة إلى معادن أخرى كالمغنزيوم والبوتاسيوم، وهو أيضا غني بالفيتامينات والألياف الغذائية.

طريقة تحضير كيكة التمر بسيطة للغاية ولا تتطلب وقتا طويلا، إنها وصفة مثالية لفطور الصباح لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة لبقية اليوم، كما يمكنك تقديمها مع الشاي والاستمتاع بها مع عائلتك أو ضيوفك. إليك مقادير وخطوات تحضير كيكة التمر بالتفصيل.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

6 شخص | أشخاص


مقادير كيكة التمر

  • علبة 400 غرام من حليب نستله المكثف المحلى
  • كوب ونص أو حوالي 300 غرام من التمر المنزوع منه النواة والمفروم
  • 175 غرام من الدقيق ذاتي الرفع
  • بيضتان محفوظتان في مكان معتدل الحرارة
  • ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 100 غرام من الزبدة المقطعة
  • كوب واحد من الماء
  • 70 غرام من السكر الناعم
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا


طريقة تحضير كيكة التمر

  1. في قدر كبير، يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع التمر والماء.
  2. يغلى الخليط ويطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق.
  3. يرفع عن النار وتضاف إليه صودا الخبز.
  4. يصبح المزيج عندها إسفنجياً ثم يترك جانبا ليبرد.
  5. تخلط الزبدة في وعاء آخر مع السكر حتى يصبح المزيج طرياً
  6. تضاف البيضتان الواحدة تلو الأخرى مع خفق المكونات جيداً بعد كل إضافة.
  7. يضاف الدقيق مع مسحوق الفانيلا بهدوء ويخلط مع باقي المكونات، ثم يضاف مزيج التمر.
  8. يسكب المزيج في قالب خبز بعد دهنه بالزبدة ورشه بالقليل من الدقيق.
  9. تخبز الكعكة في فرن محمى على 175 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 40 و45 دقيقة أو حتى يتم إدخال سكين أو سيخ في وسطها وإخراجها منها نظيفاً وهذا يدل على نضج الكيكة.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى