حلويات بالحليبحلويات بودرة الحليبحلي الحليب

كيكة الحليب المحموس

تعتبر كيكة الحليب المحموس احدى الكعكات المميزة بمذاقها اللذيذ و مكوناتها البسيطة و طريقة تحضيرها السهلة، وتحتوي كيكة الحليب المحموس على عناصر متعددة أهمها بودرة الحليب الذي يتم تحميسه في المقلاة ليتحول إلى اللون الذهبي و الطحين و البيض…و غيرها، و تتميز هذه المكونات بغناها بالعناصر التي تفيد الجسم، فالحليب المجفف يحتوي على الكثير من الفيتامينات (A، D، k…) و التي تحمي خلايا الجسم من التلف، إضافة إلى أنها تقوي الجهاز المناعي و تعزز صحة الأسنان و العظام.

كما تحتوي كيكة الحليب المحموس على صلصة لذيذة تتكون من الجبن والحليب المكثف، إضافة إلى ذلك تزين كيكة الحليب المحموس بجوز الهند المبشور والفستق، و للتمتع بالمذاق الصحي و اللذيذ لهذه الكيكة يرجى اتباع الخطوات التالية.



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

8 شخص | أشخاص


مقادير كيكة الحليب المحموس

  • 2 كوب بودرة الحليب محموس
  • 2 كوب طحين
  • علبة قشطة
  • نصف كوب سكر
  • نصف كوب زيت
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 3 حبات بيض
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • مقادير الصلصة
  • 6 حبات جبنة كيري
  • نصف علبة حليب مكثف نستلة
  • مقادير الزينة
  • فستق حلبي مجروش
  • جوز الهند مبشور


طريقة تحضير كيكة الحليب المحموس

  1. لتحضير الصوص ضعي حليب نستله وجبنة كيري على النار، واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات ثم ارفعي الصوص من على النار واتركيها جانبًا.
  2. في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي السكر، الزيت، القشطة، البيض والفانيلا ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تمتزج جيداً.
  3. في مقلاة على نار هادئة، احمسي بودرة الحليب حتى يتغير اللون إلى الذهبي.
  4. اضيفي الحليب المحموس والبيكنج بودر على الخليط السابق المكون من مزيج البيض والسكر وحركي لتمتزج المقادير.
  5. اضيفي الطحين وقلبي بالتدريج حسب الحاجة حتى تحصلي على عجينة لينة نوعًا ما.
  6. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت ثم صبي خليط العجينة.
  7. تخبز الكيكة في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبا، ويمكنك اختبار نضجها بواسطة السكين.
  8. اخرجي الكيكة من الفرن بعد تمام الطبخ، واتركيها تبرد، ثم زيني الكيكة بالصوص المجهز سابقا وجوز الهند المبشور والفستق المجروش.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

زر الذهاب إلى الأعلى