حلويات بالزعترمقبلات بالزعتر

كيكة الزعتر بالجبنة

تعد كيكة الزعتر بالجبن من المأكولات الشهية المشهورة في مختلف بلدان العالم العربي حيث يمكن إعدادها كنوع من الحلويات أو المقبلات الخفيفة. 

كيكة الزعتر بالجبن هي عبارة عن عجينة كيكة عادية مصنوعة من البيض، الدقيق والزيت ويتم حشوها بالجبنة ورش عليها الزعتر والسمسم، وهي تقدم غالبا في فطور الصباح أو في وجبة السحور في شهر رمضان الكريم. 

تمتاز كيكة الزعتر بالجبن بالمذاق اللذيذ والقوام الهش والقيمة الغذائية العالية حيث تحتوي على نسب كبيرة من الكالسيوم والفيتامين دال المهم لنمو عظام الأطفال وتقويتها،  كما أنها غنية بالبروتينات والكربوهيدرات والمعادن التي يحتاجها الجسم بشكل يومي. وإليكم المقادير المضبوطة والطريقة بالتفصيل لعمل كيكة الزعتر بالجبن. 



وقت التحضير :


وقت الطبخ:


الكمية :

4 شخص | أشخاص


مقادير كيكة الزعتر بالجبنة

  • 2 كوب دقيق
  • 3 بيض
  • ملعقة كبيرة بايكنج باودر
  • نصف كوب زيت
  • زعتر ( حسب الرغبة )
  • 6 قطع جبن كيري أو جبن مثلثات
  • سمسم (حسب الرغبة)
  • رشة ملح
  • سكر ( حسب الرغبة )
  • علبة زبادي


طريقة تحضير كيكة الزعتر بالجبنة

  1. في وعاء عميق، ضعي البيض، السكر، الزيت، الملح، الزبادي، الدقيق والبابكنج باودر.
  2. قومي بخلط المكونات جيداً حتى تتداخل وتحصلي على خليط متجانس القوام.
  3. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  4. اسكبي الخليط في الصينية المدهونة بالزيت، وبعدها انثري الزعتر والسمسم ووزعي قطع جبن الكيري على الوجه.
  5. اتركي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبا حتى ينضج الكيك ويتحمر.

مقالات ذات صلة

Leave a Reply

Your email address will not be published.

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى