وصفة بودنج الخبز بالمربى

طريقة التحضير

• ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.

• إحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة بمقاس 13 في 9 بوصة. ضعي الطبق في صينية عالية الحافة. أضيفي مقدار من الماء بحيث تغطي نصف الطبق تقريبا.

• باستعمال سكين منشارية تخلصي من الحواف البنية من شرائح التوست.

• باستعمال سكين معدنية عريضة وزعي الزبدة على شرائح التوست.

• باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة وزعي المربى على قطع التوست فوق الزبدة.

• أنثري القرفة على المربى على شرائح التوست.

• ضعي عدة قطع من التوست في الطبق حيث تغطي القاع. أنثري قليل من الجوز. ضعي طبقة ثانية من التوست. وزعي قليل من الجوز. وزعي بقية قطع التوست وبقية الجوز.

• في طبق عميق ضعي العسل، البيض، الفانيليا والحليب. قلبي المواد بمضرب شبك يدوي لتتجانس.

• وزعي خليط الحليب والبيض على التوست بحرص وبهدوء بحيث تغطي كل قطع التوست.

• . دعي البودنج لمدة 10 دقائق تقريبا ليتشرب الخبز بخليط الحليب والبيض.